Muffin jambon-fromage au yaourt
Vu que je suis en détox de sucres raffinés (#semaine 9), j’essaie de trouver des recettes qui sont non seulement saines mais super bonnes. Cette recette de muffins au jambon, fromage et yaourt a eu beaucoup de succès dans notre maison! Ces muffins sont parfaits pour faire un snack sain pour les enfants et si vous voyagez, ils permettent d’éviter de craquer pour toutes les sucreries et autres snacks pas très sains que l’on trouve dans les aéroports et gares. Temps de préparation: 5 minutes, temps de cuisson: 20 minutes INGREDIENTS: 100g de farine (vous pouvez utiliser de la farine de blé mais j’ai utilisé de la farine de sarrasin qui est sans gluten) 2 oeufs 1 yaourt au lait de chèvre (ou de vache) 75g de fromage rapé 100g de jambon en allumettes 1/2 sachet de levure chimique 3 cuillères à soupe d’huile de noix de coco poivre et sel INSTRUCTIONS: Préchauffez le four th. 6 (180°C) Dans un saladier, battez les deux oeufs avec le sel et le poivre, b Ensuite ajoutez la farine, la levure chimique, le …