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Intense cocoa muffin without added sugar

Muffins cacao sans sucre ajouté

Comme beaucoup d’entre nous pendant le confinement, je me suis mise à cuisiner. Ce n’est pas vraiment quelque chose pour laquelle j’ai une affinité particulière. Je n’ai jamais le temps et je suis connue pour faire deux/trois choses en même temps plutôt que de rester à côté de la plaque à induction. Cependant, les choses ont changée ces dernières semaines. J’ai beaucoup cuisiné et le truc le plus drôle. c’est que je commence à y prendre goût. J’ai toujours admiré la capacité de ma belle-soeur et ma belle-soeur à faire des muffins, des scones, et autres trucs délicieux en un rien de temps. Genre je finis de boire ma tasse de thé et elles ont déjà enfourné les muffins au four. Du coup, avec cette nouvelle “passion” (entre parenthèses parce qu’on ne va pas s’affoler), j’ai eu envie d’essayer des recettes pour Mila sans que ce soit des bombes à sucre. Ces muffins au cacao intense sans sucre ajouté sont parfaits. Je vous recommande de les manger chaud avec un yaourt. Si vous avez peur …

How to make a healthy winter soup for the whole week

Comment faire une soupe d’hiver saine et pas chère

Cela fait un petit moment que je voulais partager cette recette avec vous parce qu’elle est super facile, rapide et pas chère mais je voulais faire ce billet avec une de mes photos plutôt que d’utiliser une des photos que j’avais mis dans mon dossier food styling sur Pinterest. Celles de Pinterest sont plus jolies mais en même temps, comme je souhaite m’améliorer en food styling et photo, il faut bien que je commence quelque part… Je dois avouer que bien que la soupe ne prenne que 5 minutes de préparation, cela m’a pris beaucoup plus de temps pour faire les photos mais bon, voici enfin quelques photos dont je suis ‘satisfaite’… J’ai ramené ces petits bols blanc et la cuillère en bois (sur la droite de la photo) de mon voyage à Marrakech et j’en suis super contente. Cela faisait dix ans que nous avions les bols blancs de la série 365+ d’Ikea et petit à petit, je suis en train de changer la vaisselle pour des choses un peu plus organiques et fait-main. Ces bols ont quelques défauts mais je les aime …